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Proteggere il cuore si può (ma occhio al peso)

Meno sale, meno grassi, meno fumo, terapie tempestive. Così diverse popolazioni hanno ridotto drasticamente infarto e ipertensione. Il vero rischio resta il sovrappeso: nel mondo è obeso 1 adulto su 10

Trapianti: 3 anni in lista d'attesa per il pancreas

Nonostante l'eccellente organizzazione del servizio sanitario italiano, ancora troppe le persone in lista per ricevere un trapianto

Cammina a passo svelto e salvi la prostata

Individuato un nuovo marker di diagnosi precoce per il tumore della prostata. Camminare invece migliorerebbe la prognosi

Sclerosi multipla: scoperto il meccanismo di produzione della mielina

Chiarito il meccanismo che sta alla base della formazione della sostanza che avvolge i neuroni. Grazie a ciò sarà forse possibile regolarne la ricrescita, processo fondamentale per recuperare l'utilizzo di queste cellule

I cibi che allungano la vita

Alcuni cibi aiutano a prevenire le malattie ma a che a farci vivere più a lungo. Una ricerca per valutarne la portata

Tumori: la cura in un giorno solo

Fra le strategie presentate allo IEO Day 2011: occuparsi della malattia anche quando non c’è ancora, diagnosticarla quando si può sconfiggere, curarla con quanto serve, anche in una giornata

Falsi allarmismi: l'additivo delle merendine non è tossico

L'E330, contenuta in molti prodotti sarebbe altamente pericolosa. La nostra indagine smaschera questa menzogna scientifica, riguardante soprattutto le merendine

Lo chef ricercatore

Marco Bianchi, autore delle Ricette del Giro, e la passione per la cucina e per la scienza. Tutto merito dei pasticci con la farina, delle patate col rosmarino e di due zie periti chimici

Sano come un pesce con Alici, Trote e Halibut

I pesci di grossa taglia assorbono più degli altri alcune sostanze tossiche come mercurio e diossina. Ecco perchè tonno e pesce spada andrebbero mangiati una volta la settimana

Marco Bianchi e la sua ricetta per la salsa dolce di cipolle rosse

Tappa dopo tappa, un appuntamento con la cucina buona e sana, per conoscere i prodotti del nostro territorio e scoprirne i segreti nutrizionali?. L’autore delle ricette è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare, Milano) e referente per i progetti IFOM per la scuola, dedicato alla diffusione della cultura scientifica in Italia, e Lo Chef Ricercatore, mirato all’integrazione tra Istituti Alberghieri ed IFOM.

Il morbillo ritorna? Raccomandazioni dall'Organizzazione Mondiale della Sanità

Pareva quasi eradicato dall’Europa invece dal 2008 questa malattia altamente infettiva ha riacceso vari focolai. E oggi colpisce adolescenti e giovani adulti. In Italia un nuovo Piano di intervento. Anche rosolia e polio sotto osservazione

I campioni del Giro: "Tagliamo il traguardo senza fumo"

"Quando ami lo sport è difficile che ti venga in mente di fumare. Se vuoi essere il migliore sappi che fumando non potrai farcela", dice Alberto Contador, vincitore del Giro d'Italia

La mostra interattiva di No Smoking Be Happy oggi a Ravenna

Quando l'Ave Maria di Schubert abbassa la pressione sanguigna

La musicoterapica è una pratica ancora in via di una precisa definizione. Essa comunque viene applicata con due metodi. Musicoterapia attiva in cui è il paziente a creare la musica secondo l’istinto creativo e con strumenti; e musicoterapia passiva o ricettiva in cui il paziente ascolta musica scelta dal terapeuta. Ecco una breve panoramica dei campi in cui la musicoterapica è stata sperimentata con risultati soddisfacenti.

Una medicina naturale chiamata musica

Parlare al cellulare è pericoloso?

I campi elettromagnetici del telefonino cellulare sono una possibile causa di tumori del sistema nervoso. E' la presa di posizione dell'Agenzia per la ricerca sul cancro dell'OMS

La bambola di cristallo con una vita segnata dai lividi

Dall'età di sei anni ho dovuto fare controlli costanti e convivere con ematomi. Colpa di una rara malattia del sangue che provoca un calo drastico e pericoloso delle piastrine

Laura: la paura di non conoscere quel nipotino

Credevo fosse stress, quel peso sul petto. Poi il crollo, in ufficio, ma nessuno si allarma: una donna, attiva, in forma, che non fuma non  ha un infarto. E invece…

Pesto di pistacchi

La ricetta di Marco Bianchi: pesto di pistacchi

Pedala, pedala verso la salute

La tappa odierna: Venaria Reale-Torino 19,3 Km

Sicurezza alimentare: occhio alle false promesse

I ricercatori dell'EFSA di Parma hanno appena bocciato l’80% delle indicazioni salutistiche sulle confezioni. Intanto l’Europa chiede regole più chiare sulle etichette

Plumcake di grano saraceno

La ricetta di Marco Bianchi: Plumcake di grano saraceno

Polenta, dalla tradizione alle biotecnologie

Per noi è un cibo da festa, ma per i nostri bisnonni era spesso l’unico alimento. Associata a malattie devastanti come la pellagra, oggi il suo primo ingrediente, il mais, è protagonista della ricerca per il cuore e contro i tumori

La pellagra: colpa della povertà non della polenta

E' stata lo sfacelo delle campagne della Pianura Padana. La si credette per secoli causata da un' infezione del mais, solo nell'800 si sciolse l'enigma

Un chicco di farro agli albori della civilltà

Il farro è stato il cibo dei legionari romani. Dimenticato per lungo tempo, ora è protagonista della cucina sana e tradizionale