Idee facili e salutari per Pasqua e Pasquetta

Cosa mettere in tavola o cosa portare per una scampagnata primaverile? Qualche suggerimento dalle ricette di Marco Bianchi:
Affettato di lupino con rucola e ceci
Pomodori ripieni con spuma di edamame
Tutte le ricette di Marco Bianchi: oltre 140 idee gustose, originali e salutari. Da provare subito.