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Alimentazione

Per le mamme in attesa non più di due tazzine di caffè

E’ la raccomandazione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. I livelli di caffeina, uniti ai quantitativi ‘nascosti’ in altri alimenti e bevande, sono causa di un decremento di peso del neonato alla nascita con ripercussioni sulla sua salute futura

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le carote

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le fragole

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: l'aglio

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: la cipolla di Tropea

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i limoni di Sorrento

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: il pesce azzurro

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i pomodori

Energy drink: quando diventano pericolosi

Una recente indagine dell’Autorità europea sulla sicurezza alimentare ha evidenziato gli alti consumi tra gli adolescenti. Gli eccessi provocano alterazioni del ritmo cardiaco, ansia e sottovalutazione dello stato di ebbrezza

Verità e bufale sul botulismo in cucina

Ecco le risposte ai dubbi più frequenti degli esperti del Centro Nazionale di Riferimento per il Botulismo (CNRB) dell'Istituto Superiore di Sanità

Bimbi a tavola: ecco le 10 regole scaccia sale

La tendenza all'ipertensione si previene sin dall'infanzia. Una delle buone norme è ridurre le quantità di sodio nella dieta

La dieta del campione

I consigli di Enrico Arcelli, grande medico dello sport. Mangiare quanto e quando è determinato dal tipo di attività fisica svolta.

Sonno e anziani: ecco la cena antinsonnia

Meglio tenersi leggeri per non appesantire il processo digestivo.

Ricette a basso contenuto di colesterolo

Con un po' di attenzione in cucina si può controllare l'ipercolesterolemia, che riguarda ormai quasi 4 italiani su 10

Occhio all'etichetta per gli alimenti biologici

Il recente caso di carne equina ha riportato alla ribalta la sicurezza alimentare soprattutto dei prodotti biologici. Sono tale solo se contengono il 95% di ingredienti provenienti da culture agricole naturali di Paesi UE e che non utilizzano quantitativi elevati di agenti chimici

Obesità: facciamo chiarezza su falsi miti e credenze infondate

Una ricerca scientifica cancella idee sbagliate sulla perdita di peso e ristabilisce la verità scientifica in fatto di diete e calorie

Se i bambini piccoli hanno il fegato grasso

Il termine medico è steatosi epatica, anche se viene comunemente definito fegato grasso. Dati recenti mostrano che in Italia ne sono affetti il 15% della popolazione infantile. Le strade per risolvere questo grave problema

Come evitare che il bambino diventi obeso

Ci sono cinque regole d'oro, dettate da Virginia Bicchiega, professoressa nutrizionista, perché fin dall'infanzia il bambino si abitui a un'alimentazione equilibrata, non priva di gusto

Giochiamo insieme la partita della prevenzione

Campionessa sul campo, Enrica Merlo, lo è anche nella vita: “Spero che l’incontro tra volley e scienza sia fruttuoso per il bene di tutti, per la ricerca e per l’informazione scientifica”

Come diventare campionesse di alimentazione

Una corretta alimentazione è alla base della prevenzione della salute. Un esperto ci spiega le linee guida alimentari seguite dalle atlete di Lega Volley ma che valgono anche per tutte le ragazze che si affacciano a questo sport ormai popolarissimo

Ragazze fate sport, fate il volley

«E’ uno stile di vita che rende felici», spiega una grande atleta bulgara che ha giocato in Italia e che ha allenato molte squadre giovanili. L’importanza della corretta alimentazione

Dieta e sport: 5 semplici consigli

Un’alimentazione adeguata prima e dopo la pratica sportiva è fondamentale per la salute dell’organismo

Perché in Svizzera gli italiani vivono di più?

Secondo uno studio sulla longevità nella popolazione svizzera gli emigrati italiani vivono mediamente di più grazie alla dieta mediterranea che hanno seguito per decenni

Alcol: per la donna il rischio è doppio

Un nuovo studio sottolinea pesantemente quanto già s’era visto: una maggiore fragilità femminile di fronte al bere. Dai genitori la predisposizione alla dipendenza da alcolismo può passare ai figli. I bambini italiani i più precoci nel consumo di vino. Le dosi consigliate dall’esperto per ciascun sesso

Anche la memoria ci aiuta a dimagrire

Uno studio inglese dimostra che la quantità percepita di cibo influisce più di quella realmente consumata nel dichiararsi affamati. Capirne di più potrebbe aiutare nella lotta all’obesità