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La diabulimia che rischiano i giovani
09-01-2014E’ la condizione di disturbo del comportamento alimentare che si sviluppa in adolescenti con diabete
La dieta mediterranea è il miglior “farmaco” del diabete II
08-01-2014L’evidenza emerge da uno studio che ha confrontato la risposta della glicemia e dei livelli di insulina a tre diversi modelli alimentari: promossa la tavola mediterranea
Dieta e vacanze, ecco come evitare i chili di troppo
24-12-2013I consigli dell'esperto: «Nessun divieto categorico, ma è bene non esagerare con le porzioni». Meglio sfruttare le vacanze per aumentare l'attività fisica
I polifenoli che allontanano la vecchiaia
22-12-2013Sono i composti contenuti negli alimenti di origine vegetale, frutta e verdura principalmente. Che giochino un ruolo protettivo, è noto. Ma una ricerca italiana dimostra come e perché
La dipendenza da alcol inizia sui social network
19-12-2013Aumentano i giovani bevitori, con nuove mode dal pub crawl al binge drinking, grazie anche al passaparola on line. Con gravi conseguenze, come danni neurologici
Per non ingrassare cominciate il pranzo dalla frutta
13-12-2013Il maggior volume e l’alto contenuto in fibre permettono di saziarsi prima e selezionare meglio gli altri alimenti del pasto. Lo rivela uno studio sui buffet
Iodio e selenio per combattere il gozzo
13-12-2013Il segreto della prevenzione per la tiroide sta anche nell’uso di sale arricchito di iodio, specie in gravidanza, quando aumenta il fabbisogno di questa sostanza, e nel selenio prezioso per le patologie su base autoimmune
Anemia, la prima cura è l'alimentazione
11-12-2013Ne esistono diverse forme più o meno gravi. Il sintomo più evidente è il pallore della cute. E’ nata una task force per una miglior informazione
Essere obesi non è una colpa
09-12-2013Lo stigma sociale concorre a peggiorare la qualità della vita e la salute di chi pesa troppo. Un convegno sui diritti delle persone con obesità
30 grammi di frutta secca al giorno allungano la vita?
29-11-2013Uno studio durato trent’anni suggerisce i benefici della frutta secca: minor rischio di diabete, di tumore, di problemi cardiaci
Sono proprio utili i "semafori" sulle etichette alimentari?
22-11-2013In attesa delle nuove etichette nutrizionali, valide per tutta l’Europa, la Gran Bretagna ha adottato i segnali rosso, verde, giallo che molti nutrizionisti ritengono impropri, perché non esistono «alimenti buoni e cattivi»
I dolcificanti non soddisfano la fame di zuccheri
31-10-2013Essi sono privi di contenuto calorico ma non riescono ad ingannare il nostro cervello che reagisce inducendo un insopprimibile bisogno di zuccheri
La dieta per tenere a bada i dolori mestruali
25-10-2013Alcuni dei sintomi più fastidiosi della dismenorrea (mal di testa, tensioni addominali, crampi, nausea) possono essere alleviati da un'alimentazione adeguata, ricca soprattutto di vitamine del gruppo B e magnesio
Troppa attività sportiva è rischiosa per bulimici e anoressici?
23-10-2013Esagerare nell’esercizio fisico può diventare pericoloso per chi soffre di disturbi nervosi dell’alimentazione. E’ un’ipotesi avanzata sulla base di uno studio americano
Attenti all'altra celiachia
16-10-2013E’ chiamata sensibilità al glutine non celiaca e chi ne soffre, pur non essendo celiaco, per migliorare le proprie condizioni deve seguire una dieta che preveda l’eliminazione del glutine. Nuovi studi confermano l’ipotesi
Fate bene i calcoli renali
11-10-2013Fondamentale per la prevenzione della calcolosi è l'attenzione particolare alla dieta, che deve essere povera di sodio e proteine animali ma a normale contenuto di calcio. E per evitare le ricadute, i consigli nutrizionali sono "su misura" a seconda del tipo di calcoli
La dieta "ferrea" per vincere l'anemia
11-10-2013Nel 50% dei casi le anemie sono dovute a carenza nutrizionale. Ecco perché con un’ alimentazione ricca di ferro, vitamina B12 o acido folico si può anche evitare il trattamento farmacologico
L'Europa vuole migliorare il nostro cibo
03-10-2013Con due grandi progetti di collaborazione con le industrie alimentari l’Unione Europea vuol realizzare prodotti comodi da consumare ma con meno sale, zuccheri e grassi. I ricercatori: «Non è una sfida impossibile, ma è importante che i consumatori modifichino la loro percezione dei prodotti»
I frutti interi ci difendono dal diabete
27-09-2013Un'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi
Mangiare meno per vivere di più: i segreti della restrizione calorica
21-09-2013Numerosi studi confermano gli effetti preventivi della restrizione calorica sulle malattie neurodegenerative e cardiovascolari
Disturbi alimentari: il quaderno del mangiare bene
13-09-2013Per educare a una sano rapporto col cibo il Ministero della salute ha realizzato un libretto che informa specialmente sui campanelli d’allarme di anoressia e bulimia
Nutrient sensing: è il motore che regola il nostro metabolismo
13-09-2013Gli alimenti non agiscono soltanto come forma di energia, ma regolano anche la comunicazione tra le cellule dell'organismo. L'ultima evidenza in una ricerca pubblicata su Science
Gli energy drink che non danno energia
06-09-2013Aumenta il consumo di queste bevande anche fra i giovanissimi. E l’abuso influisce non soltanto sul rischio di malattie metaboliche ma può interferire anche con il sistema nervoso
Quando la donna diabetica vuole dimagrire a tutti i costi
29-08-2013Sono in aumento i casi di diabulimia, malattia che affligge giovani ragazze con diabete di tipo 1 e disturbi del comportamento alimentare
A tavola i genitori siano meno permissivi e più autoritari
25-08-2013la conclusione di una ricerca inglese su migliaia di famiglie: il buon esempio deve arrivare innanzitutto dai genitori per correggere le errate abitudini alimentari. E non fare sconti alle bizze dei bambini
