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Niente lampade per ragazzi e donne incinte
04-07-2011Nuove regole per i solarium. Ecco il decalogo per un uso intelligente dell'abbronzatura artificiale: chi può farla, chi no e come ottenere una tintarella sicura
Trapianti: ancora troppi quelli che non vogliono donare
04-07-2011Si è celebrata domenica la giornata nazionale per i trapianti. Più di 9000 persone sono ancora in lista di attesa per un organo. Le Molinette di Torino premiato come miglior centro
Ricotta ai lamponi e mirtilli
16-06-2011La ricetta di Marco Bianchi: ricotta ai lamponi e mirtilli
Vitamine e antiossidanti: ecco perché frutto batte pasticca 1-0
16-06-2011I benefici di un frutto intero sono superiori a quelli dei singoli nutrienti sommati fra loro: è l'effetto sinergico di fragole, albicocche, arance e mirtilli, superiore a quello di qualsiasi integratore
Le porzioni giuste: sai quanto mangiare?
16-06-2011Se il modello alimentare mediterraneo è ancora oggi valido nelle sue scelte di base, è pur vero che le porzioni, rispetto a pochi decenni fa, vanno ridotte per adeguarle alla riduzione della spesa calorica degli ultimi 50 anni. Per questa ragione all’interno dei LARN (Livelli di assunzione raccomandati di energia e nutrienti per la popolazione italiana) troviamo indicazioni per le porzioni medie:
Acque termali: quali scegliere?
16-06-2011Le acque termali non sono tutte uguali. In base al luogo e alla conformazione del territorio, la loro composizione chimica varia notevolmente.
Vitamine: la top ten dei frutti
16-06-2011Ha più vitamina C l'arancio o il ribes? Meglio la frutta secca o fresca? Ecco le tabelle per comporre la macedonia perfetta
Biscotti alle albicocche
16-06-2011La ricetta di Marco Bianchi: Biscotti alle albicocche
Paradosso francese: ma è vero che il rosso fa bene?
16-06-2011Era il lontano 1991 quando, nel talk show televisivo statunitense “60 minutes”, venne esposta per la prima volta una suggestiva teoria chiamata “paradosso francese”. Cosa ne è rimasto?
"Ho allattato mio figlio contro ogni pronostico"
08-06-2011Amanda Sandrelli racconta: "Nato prematuro e con parto cesareo, tutti mi dicevano: lascia perdere. Invece ò stato l'inizio di una meravigliosa avventura"
Gotta: scagionate le carni bianche
30-05-2011Sempre più studi indicano che solo alcune carni sembrano implicate nell'insorgenza della patologia.
Glicemia alta: quali frutti è meglio mangiare?
30-05-2011Via libera a mele, pere, nespole, fragole, albicocche, arance, pesche e lamponi. Per la glicemia alta attenzione invece a banane, uva e frutta secca
Con quali cibi non si deve esagerare?
30-05-2011Le “bestie nere” per la salute, soprattutto quando si parla di tumori, sono state individuate da tempo: il consumo eccessivo di alcol e l’obesità. Il secondo rapporto intitolato “Cibo, alimentazione, attività fisica e prevenzione del cancro” realizzato dal World Cancer Research Fund (WCRF), una rete internazionale di esperti che da anni si impegna a fare periodicamente il punto della situazione sull’argomento, ha dedicato grande spazio al cibo e ai meccanismi con cui i chili di troppo e l’alcol influiscono sulla probabilità di innescare una patologia tumorale. Sono due i punti fermi evidenziati nel documento del WCRF.
I mille benefici della soia
30-05-2011La soia è considerata la fonte principale di proteine vegetali. Con una concentrazione pari al 42% del contenuto totale, la soia è uno degli alimenti più ricchi di proteine che esistano in natura.
Insonnia post-infarto: individuata la probabile causa
30-05-2011L'evento ischemico causerebbe un danno ai neuroni del tronco encefalico. Intervenire tempestivamente potrebbe evitare lo sviluppo dell'insonnia
Difendiamo i figli, dentro e fuori casa
30-05-2011Lanciata un’iniziativa di prevenzione che parte da Milano e coinvolgerà altre città. Gli incidenti fra le prime cause di morte e disabilità per i minori
Come aiutare a non leggere toma per Roma
30-05-2011La dislessia colpisce 4 persone su cento e si manifesta fin dalle elementari, ma si può aggirare, come suggerisce un grande neuropsichiatra infantile
Scoperta italiana: individuata nel latte materno la molecola che previene le infezioni intestinali nel neonato
30-05-2011E un particolare zucchero che potenzia il sistema immunitario del bambino. La prima difesa dei neonati contro l'attacco di virus e microrganismi è il latte materno. Veronesi: "Non poter allattare" un'ingiustizia sociale e un grande peccato
Le 6 regole del bere sicuro
30-05-2011Bere in maniera corretta è possibile. Basta seguire qualche piccola e semplice indicazione. Ecco le 6 regole d'oro elaborate dall'INRAN, l'Istituto Nazionale di Ricerca per l'Alimentazione e la Nutrizione:
Quanto bere? Te lo dicono le unità alcoliche
30-05-2011Le bevande alcoliche sono costituite per la maggior parte da acqua, e per la restante parte da alcol etilico (o etanolo); una quota di entità minima è rappresentata da altre sostanze, sia naturalmente presenti che aggiunte: compo sti aromatici, coloranti, antiossidanti, vitamine, ecc.
Il decalogo per "viver sani" di Umberto Veronesi
30-05-2011Ecco le indicazioni stilate dall’American Institute for Cancer Research a cui ha collaborato anche il professor Umberto Veronesi. Una serie di raccomandazioni pratiche per ridurre, giorno dopo giorno, il rischio di cancro.
La classifica degli alimenti con più antiossidanti
30-05-2011Come si misura la capacità antiossidante di un alimento? Ci sono test validi? Come viene considerato il test ORAC dalla comunità scientifica?
Le nuove cure per la talassemia
30-05-2011Già oggi 7000 malati italiani dispongono di terapie adeguate a una vita lunga e di qualità. L'8 maggio la Giornata internazionale
EPO: da doping a possibile cura per la SLA
30-05-2011Al via una sperimentazione che utilizza l'eritropoietina, un ormone spesso associato al doping ma che ora potrebbe dare speranza ai malati di SLA
Il sole, un amico che chiede rispetto
28-05-2011Indispensabile per la salute delle ossa, fa bene al sonno e all’umore. Ecco come prendere solo il buono del sole, senza rischi per la pelle, a partire dalla prevenzione con l’Euromelanomaday 2011
