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Alimentazione

Celiachia: l'elenco degli alimenti permessi, a rischio e vietati

Cosa può mangiare un celiaco? Ecco un elenco completo degli alimenti senza glutine permessi, a rischio e vietati

Fumo, sole e grassi: i tre nemici della macula degenerativa

Si manifesta con l'età, in misura maggiore dopo i 55 anni, e ha una componente genetica ereditaria. Ma fare prevenzione è possibile, scegliendo una dieta sana, limitando fumo e alcol e proteggendo gli occhi dai raggi ultravioletti

La bocca degli italiani non profuma

Scarsa igiene orale, cattiva alimentazione e poca attenzione alla prevenzione sono i fattori scatenanti di alitosi e carie, in crescita fra gli italiani. Ecco dagli esperti i consigli alimentari per prevenire queste problematiche, facilmente evitabili

Se si mangia di sera si ingrassa di più

Il ritmo circadiano che regola la fame è attivo a cena. Uno studio americano ha messo in rilievo anche il ruolo della luce artificiale nell' aumentare i morsi della fame. Il fenomeno del food craving: i neuroni cerebrali che rilasciano le endorfine sono stimolati ad accrescere il bisogno di mangiare

Disfagia: così il boccone diventa facile da ingoiare

La difficoltà a deglutire (disfagia) va trattata da una equipe multidisciplinare per assumere una posizione corretta, evitare malnutrizione, impostare una dieta adeguata alla patologia di base. Dagli esperti alcune raccomandazioni generali importanti

Questa la dieta per combattere l'allergia ai pollini

Per una reazione crociata, alcuni alimenti allergenicamente simili alla pianta incriminata, possono scatenare o acutizzare la sintomatologia. Dagli esperti i consigli sui cibi da non mettere in tavola

Questa la dieta che salva il cuore

Alimenti a basso contenuto calorico e di sale, cotture semplici e naturali. Niente fumo e attività fisica moderata anche dopo un evento cardiaco. Questi i consigli degli esperti per pervenire le malattie cardiovascolari

La dieta povera che tiene puliti i reni

In presenza di malattia i reni perdono la capacità di filtrare le scorie e i sali minerali in eccesso. Importante è impostare una dieta con poche proteine e poco sodio

La prima cura della gastrite: 5 pasti e masticazione lenta

Non esistono importanti restrizioni alimentari o una dieta ad hoc contro questo disturbo. Fondamentale è riconoscere i cibi che causano o aumentano i disturbi. Porzioni piccole e frazionate nell'arco della giornata

La dieta amara che salva cuore, fegato e pancreas

Dieta per cuore, fegato e pancreas: i trigliceridi, insieme al colesterolo, aumentano i rischi. Attenzione a zuccheri, grassi saturi e alcolici

La dieta che promuove l'allattamento

Allattare al seno è salutare per mamma e bambino. Ma quali sono le indicazioni nutrizionali per garantire del buon latte al neonato?

Fibre, acqua e relax aiutano a combattere la stipsi

Stipsi o stitichezza. Dieta equilibrata, pasti ad orari regolari, attività fisica e relax favoriscono la funzionalità intestinale per combattere la stitichezza.

Anche la dieta può aiutare la fertilità

Settimo appuntamento con la prevenzione a tavola. Stile di vita e alimentazione giocano un ruolo nella possibilità di essere genitori. Dall’esperto i consigli per uomini e donne

Più calcio e meno sale per vivere bene in menopausa

Ecco come prepararsi a una fase cruciale nella vita di una donna e affrontare i cambiamenti ormonali e metabolici in serenità e buona salute

Terza età: come mangiar bene (spendendo poco)

Il principale problema alimentare nell'anziano è la malnutrizione, spesso dovuta a una riduzione dell'introito alimentare, alla perdita di motivazione all'assunzione di cibo ma anche a questioni economiche. Dall'esperto i consigli per una dieta rispettosa dei fondamentali principi nutrizionali, a costi contenuti (circa 6 euro al giorno per i 3 pasti)

Le dieci regole per combattere l'obesità

Il rapporto sullo Stato sanitario dell’Italia ci dà un’immagine preoccupante: più del 30% della popolazione è in sovrappeso che, nella maggior parte dei casi, è determinato da errori e/o eccessi a tavola e da scarsa attività fisica.Ecco qualche consiglio per prevenire (o controllare) il problema

Calcio e vitamina D per prevenire l'osteoporosi

La fragilità ossea colpisce una donna su 4 dopo i 40 anni e nel mondo causa 25mila fratture al giorno. Con uno stile di vita adeguato sin dall'età giovanile, però, si può arginare la malattia

Meno cibo fa bene al cervello

Tra gli anziani il deterioramento cognitivo lieve risulta doppio tra quanti mangiano di più. Una ricerca Usa sostiene che la mente è più brillante con due giorni di digiuno alla settimana. L’interpretazione dello psicogeriatra

Alimentazione e prevenzione: appuntamento con Giro d'Italia e Fondazione Veronesi

Domenica 26 maggio, in occasione della ventunesima ed ultima tappa del Giro d'Italia parliamo di soia: guarda l'approfondimento

I cibi fortificati che salvano la tiroide

Il 10% degli italiani denunciano una carenza di iodio perché ne assume in quantità insufficiente. Il consiglio: usare il sale iodato. Prospettive di cura attraverso la fortificazione dei vegetali. Oggi la Giornata Mondiale della tiroide

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i mirtilli

Attenzione ai cibi ad alta fermentazione

Nessun alimento è escluso; vanno assunti con moderazione cibi contenenti naturalmente gas o che lo producono. Anche l'adozione di comportamenti "corretti"aiuta a combattere il meteorismo

L'uvetta e le sue proprietà

L'uvetta e le sue proprietà benefiche, in particolare nei confronti del sistema cardiovascolare.

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: verdure a foglia verde

La verdura a foglia verde è ricca di molecole molto benefiche per la salute, fra le protagoniste della prevenzione nutrizionale: i folati.

L'ipotiroidismo va curato senza fretta

Due pazienti su tre non rispettano i tempi di somministrazione della terapia ormonale sostitutiva, pregiudicandone l’efficacia. La colpa è della fretta mattutina. Per prevenire il deficit tiroideo è importante lo iodio