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Basta pubblicità al cibo che ci rende più grassi
04-03-2014E’ la raccomandazione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sulla scorta di uno studio che conferma il nesso tra il consumo di alimenti ricchi di grassi e sale e l’eccesso di peso corporeo
Attenti agli zuccheri semplici nascosti
26-02-2014Sono quelli “aggiunti” in molti cibi e bevande e che spesso non sono indicati nell’etichetta. Sono più pericolosi degli zuccheri complessi perché danno alti picchi della glicemia
Vivere a 18 gradi fa dimagrire e stare meglio
24-02-2014Il freddo fa bene: è il consiglio che suggeriscono ricercatori olandesi i quali hanno verificato che una temperatura tra i 22 e i 24 gradi (come quella in cui viviamo nelle nostre case) è malsana
Gli acidi grassi che salvano il cuore
16-02-2014Una dieta che privilegia alimenti vegetali, ricchi di omega 6 e 3, abbassa sensibilmente il rischio di infarto. Le conferme da un ampio studio italiano su cinque città
Come riconoscere i farmaci per vegetariani e vegani?
13-02-2014Vedere rispettato il diritto alle proprie scelte alimentari non è possibile perché le etichette sui medicinali non specificano se i contenuti sono di origine animale. Lo conferma anche un’indagine recente
La dieta del gruppo sanguigno è un falso scientifico
07-02-2014Il regime alimentare ideato dal naturopata D’Adamo stroncato da due pubblicazioni. Gli effetti sulla salute non possono essere ricondotti ai geni
Leucemia linfocitica acuta e allergia: una possibile cura
27-01-2014La storia di un bambino che in un solo colpo ha curato una leucemia linfocitica acuta e l’allergia alle arachidi. Ma la soluzione “due in uno” non è sempre efficace
Il mal di testa si previene a tavola
24-01-2014Alcol, fumo e dieta fra i fattori che possono influire sull’insorgenza della cefalea. Ecco gli alimenti ‘buoni’ da mettere in tavola secondo gli specialisti
Antocianine: ecco le prove della loro efficacia per il cuore
24-01-2014Studi in vitro, su modelli animali e gli studi epidemiologici già effettuati indicano che le antocianine e altre fito-molecole apportano numerosi benefici alla salute umana
Il latte crudo fa bene ma è meglio bollirlo
16-01-2014Il consiglio arriva dopo una grande ricerca che dimostra il rischio di molte infezioni batteriche, soprattutto in bambini e anziani e donne in gravidanza
Si chiama acrilamide il rischio dei cibi fritti
14-01-2014Il composto, potenziale cancerogeno, si forma durante le cotture ad alte temperature. Meglio evitare quindi cibi fritti dorati e croccanti. Attenzione a patate, caffè e prodotti farinacei
Dieta a tappe durante la chemioterapia e radioterapia
10-01-2014Gli effetti collaterali delle terapie oncologiche possono essere meglio controllati con alimenti giusti.
La diabulimia che rischiano i giovani
09-01-2014E’ la condizione di disturbo del comportamento alimentare che si sviluppa in adolescenti con diabete
La dieta mediterranea è il miglior “farmaco” del diabete II
08-01-2014L’evidenza emerge da uno studio che ha confrontato la risposta della glicemia e dei livelli di insulina a tre diversi modelli alimentari: promossa la tavola mediterranea
Dieta e vacanze, ecco come evitare i chili di troppo
24-12-2013I consigli dell'esperto: «Nessun divieto categorico, ma è bene non esagerare con le porzioni». Meglio sfruttare le vacanze per aumentare l'attività fisica
I polifenoli che allontanano la vecchiaia
22-12-2013Sono i composti contenuti negli alimenti di origine vegetale, frutta e verdura principalmente. Che giochino un ruolo protettivo, è noto. Ma una ricerca italiana dimostra come e perché
La dipendenza da alcol inizia sui social network
19-12-2013Aumentano i giovani bevitori, con nuove mode dal pub crawl al binge drinking, grazie anche al passaparola on line. Con gravi conseguenze, come danni neurologici
Per non ingrassare cominciate il pranzo dalla frutta
13-12-2013Il maggior volume e l’alto contenuto in fibre permettono di saziarsi prima e selezionare meglio gli altri alimenti del pasto. Lo rivela uno studio sui buffet
Iodio e selenio per combattere il gozzo
13-12-2013Il segreto della prevenzione per la tiroide sta anche nell’uso di sale arricchito di iodio, specie in gravidanza, quando aumenta il fabbisogno di questa sostanza, e nel selenio prezioso per le patologie su base autoimmune
Anemia, la prima cura è l'alimentazione
11-12-2013Ne esistono diverse forme più o meno gravi. Il sintomo più evidente è il pallore della cute. E’ nata una task force per una miglior informazione
Essere obesi non è una colpa
09-12-2013Lo stigma sociale concorre a peggiorare la qualità della vita e la salute di chi pesa troppo. Un convegno sui diritti delle persone con obesità
30 grammi di frutta secca al giorno allungano la vita?
29-11-2013Uno studio durato trent’anni suggerisce i benefici della frutta secca: minor rischio di diabete, di tumore, di problemi cardiaci
Sono proprio utili i "semafori" sulle etichette alimentari?
22-11-2013In attesa delle nuove etichette nutrizionali, valide per tutta l’Europa, la Gran Bretagna ha adottato i segnali rosso, verde, giallo che molti nutrizionisti ritengono impropri, perché non esistono «alimenti buoni e cattivi»
I dolcificanti non soddisfano la fame di zuccheri
31-10-2013Essi sono privi di contenuto calorico ma non riescono ad ingannare il nostro cervello che reagisce inducendo un insopprimibile bisogno di zuccheri
La dieta per tenere a bada i dolori mestruali
25-10-2013Alcuni dei sintomi più fastidiosi della dismenorrea (mal di testa, tensioni addominali, crampi, nausea) possono essere alleviati da un'alimentazione adeguata, ricca soprattutto di vitamine del gruppo B e magnesio
