Si ispira alla tradizione della cucina siciliana questo condimento per pasta a base di pomodori, basilico e mandorle
![Marco Bianchi consiglia: orecchiette con pesto alla trapanese](https://www.fondazioneveronesi.it/uploads/thumbs/files/2813/9694/2856/HHQ5feBv1iYedRKE_3HK_thumb_720_480.jpg)
Un piatto che si prepara in pochi minuti e che porta tanto gusto enutrienti preziosi. Il licopene dei pomodori, gli antiossidanti dell'olio extravergine d'oliva, le proprietà rinfrescanti e diuretiche del basilico che aiutano le funzioni digestive e intestinali. E le mandorle, ricchissime di fibre, calcio, fosforo, magnesio, che aiutano a controllare i livelli di colesterolo.
Per provarla subito e saperne di più:
LA RICETTA: Orecchiette con pesto alla trapanese
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