mandorle

Le ricette di Marco Bianchi con le mandorle

Tredici ricette con le mandorle, dall'antipasti al primo, fino al dessert

Marco Bianchi consiglia: Pasta con pesto di Edamame

Un'alternativa alla salsa più famosa d'Italia tutta dedicata a un ingrediente salutare: la soia (in compagnia delle mandorle)

Marco Bianchi consiglia: latte di mandorle

Preparare in casa questa bevanda rinfrescante è facile ed economico. Dalle mandorle una ottima fonte di fibre e sali minerali

Marco Bianchi consiglia: couscous con salmone marinato agli agrumi

Un'idea di fine estate per un pieno di fibre, grassi essenziali Omega-3 e proteine

Marco Bianchi consiglia: orecchiette con pesto alla trapanese

Si ispira alla tradizione della cucina siciliana questo condimento per pasta a base di pomodori, basilico e mandorle

Marco Bianchi consiglia: crema di mandorle

Una soluzione veloce per dessert golosi, una fonte vegetale di calcio, vitamina E e fibre

E' utile mangiare ortaggi bianchi?

Risponde Pier Luigi Rossi, Professore di Nutrizione Clinica all'Università di Bologna

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le mandorle