Ci sono cibi che abbassano i livelli di colesterolo nel sangue? Lo yogurt è utile? Le risposte della nutrizionista
Buongiorno. Le analisi del sangue hanno riscontrato un livello eccessivo di colesterolo. Mangiare yogurt può aiutare? In caso di risposta positiva, quale tipo di yogurt è consigliabile? Grazie infinite
Antonio, (domanda pervenuta tramite form L'esperto risponde)
Risponde Chiara Matilde Ferrari, biologa nutrizionista e supervisore scientifico per Fondazione Veronesi
Buongiorno Antonio,
purtroppo non esiste un unico alimento in grado di ridurre i livelli di colesterolo, neanche lo yogurt da solo può aiutare in questo senso.
Per poter agire sulla sua riduzione è opportuno agire sulle abitudini alimentari e più in generale sullo stile di vita. Orientarsi verso un’alimentazione ricca in legumi, cereali, verdura, frutta, pesce azzurro, formaggi freschi e uova, limitando invece carne rossa e lavorata e formaggi stagionati è l’ideale per riuscire a migliorare il profilo lipidico. Anche inserire con regolarità un po’ di movimento aiuta a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo.
Il consiglio che diamo è di far riferimento al suo medico di base in modo da valutare insieme a lui la situazione nel suo complesso e valutare la strategia alimentare ed eventualmente farmacologica da mettere in atto. Se poi le fosse utile, può fare riferimento a un professionista della nutrizione per lavorare sulla sua alimentazione.
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