Burro, olio & C. : il vero e il falso - 7

E' consigliabile scegliere oli magri

FALSO - Non esistono oli "magri" o grassi "magri", come vuol far credere un certo tipo di pubblicità. Tutte le sostanze grasse alimentari apportano 9 kcal per grammo; quindi si può al massimo dire che un certo tipo di grasso fornisce meno calorie perché contiene più acqua.

torna a Il vero e il falso