La differenza fra un olio d'oliva e l'altro è solo questione di gusto
La differenza fra un olio d'oliva e l'altro è solo questione di gusto
FALSO - L'olio derivato dall'oliva non è tutto uguale. Infatti in commercio ci sono ben otto qualità di olio di oliva (extra vergine, sopraffino vergine, fino vergine, vergine, olio di oliva, olio di oliva rettificato, olio di sansa e di oliva). Dal punto di vista nutrizionale e organolettico sono sempre preferibili i tipi vergini.
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