Un secondo d'effetto, proteine vegetali e leggerezza, con il tocco benefico dello zenzero fresco
![Marco Bianchi consiglia: seitan al cartoccio con funghi shiitake e olive nere](https://www.fondazioneveronesi.it/uploads/thumbs/files/3214/1233/5349/3ikCAtFARbz6sTW6lA9g_thumb_720_480.jpg)
Sostituisce benissimo un secondo di carne questa pietanza originale e saporitissima. Con l'aggiunta dello zenzero, rinfrescante, utile contro l'alitosi e i problemi digestivi.
Per saperne di più e mettersi subito ai fornelli:
LA RICETTA: Seitan al cartoccio con funghi shiitake e olive nere
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