Il 29 ottobre la delegazione comasca organizza una cena per raccogliere fondi a sostegno della ricerca sulla nutrigenomica e del progetto Gold for Kids
La Presidente della Delegazione della Fondazione Umberto Veronesi, Francesca Ruffini, a pochi mesi dalla sua nomina rinnova il suo impegno verso la ricerca scientifica, organizzando una cena di gala per la raccolta fondi.
L’appuntamento è il 29 ottobre alle ore 20.00 presso il Teatro Sociale di Como (nella foto), in via Vincenzo Bellini 3.
Marco Bianchi, divulgatore scientifico della Fondazione Veronesi, farà uno showcooking in presenza degli ospiti raccontando i piatti che verranno serviti durante la serata e che sono stati ideati per l’occasione dal Maestro Gualtiero Marchesi. La Dott.ssa Elena Dogliotti, nutrizionista e ricercatrice sostenuta dalla Fondazione, affiancherà Marco Bianchi nella spiegazione dei benefici nutrizionali degli ingredienti utilizzati e delle tecniche per cucinarli in modo gustoso, senza alterarli.
Il numero delle adesioni all'iniziativa da parte della cittadinanza comasca di gran lunga ha superato le aspettative perciò grazie ai fondi già raccolti, interamente devoluti alla Fondazione, e soprattutto grazie alle future donazioni, la delegazione potrà finanziare non solo borse di ricerca a giovani e meritevoli ricercatori che si occupino di ricerca scientifica nel campo della nutrigenomica (la scienza che studia come i cibi influenzino la salute, in un ruolo protettivo e preventivo delle malattie croniche, cardiovascolari, cerebrovascolari e dei tumori), ma anche e specialmente il progetto della Fondazione dedicato all’oncologia pediatrica, Gold for Kids.
