Scuola vegana
I menu vegani a scuola funzionano? Ben vengano, ma l'educazione alimentare nasce in famiglia
29-08-2017commenti(0)
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L'onda lunga dell'abbuffata
Per aiutare una persona obesa, invitarla a smettere di mangiare non serve. L'intervento più efficace è quello precoce, «quando le acque sono meno impetuose»
26-06-2017commenti(0)
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Se i manichini sono anoressici
Una ricerca nelle vie dello shopping di due città inglesi rivela che tutti i manichini-donna sono sottopeso, solo otto su dieci fra quelli maschili. La pressione sociale verso la magrezza esiste, ma non è l'unica responsabile dell'anoressia
19-06-2017commenti(0)
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La magrezza è di moda?
Le modelle ricevono pressioni dalle aziende di moda. Ma un unico fattore ambientale non può essere la causa unica di uno di essi
16-05-2017commenti(0)
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Sessanta sfumature di cioccolato
Quello al latte stimola maggiore compulsività nei ragazzi, rispetto a quello fondente. Può bastare tenere un alimento in bocca per un minuto per capire se ci renda dipendenti o meno
05-05-2017commenti(0)
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Togliamo la nebbia dai nostri cervelli
Ciò che mangiamo influisce sul buon funzionamento della mente
09-02-2017commenti(0)
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Anoressia da grandi
L'anoressia non è un disturbo alimentare che colpisce solo i giovani. Nella mezza età può insorgere a causa di un forte stress
26-01-2017commenti(0)
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Anoressia: contatti umani, peluche e sigarette
Chi ne soffre deve essere aiutato a recuperare il contatto con tutti gli stimoli del mondo esterno e a non negare l'annullamento del rapporto con il cibo
24-08-2016commenti(0)
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Gli obesi sono bugiardi?
Giudichiamo il meno possibile le persone obese: serve solo a mortificarle, e non serve certo a spronarle verso un cambiamento duraturo delle loro abitudini
05-07-2016commenti(0)
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L'abbraccio della mamma
Il conforto senza limiti che troviamo in certi cibi è come quello di una madre che non sa educare i suoi figli: conduce alla dipendenza
24-05-2016commenti(0)
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