mirtilli

Quali sono i benefici del mirtillo?

Davvero i mirtilli hanno proprietà antinfiammatorie? E aiutano a proteggere i vasi sanguigni? E cosa sappiamo sull'attività antiossidante? I benefici (accertati o presunti) del frutto più amato dell'estate

Marco Bianchi consiglia: Mango e mirtilli al cucchiaio

Fresco e salutare, un dessert ricco di antiossidanti. Con un ingrediente "segreto": i semi di sesamo. Da provare anche in versione sorbetto

Frutta e verdura rossa e blu contro la disfunzione erettile

Secondo un vasto studio inglese i vegetali ricchi di antocianine, insieme a una regolare attività fisica, aiutano a ridurre il rischio di disfunzione erettile

Otto cibi per nutrire il cervello che invecchia

Dall’Institute of Food Technologists una “lista della spesa” adatta a sostenere memoria e altre funzioni cognitive con l’età che avanza. Necessaria però anche una vita attiva e piena di interessi

Le proprietà benefiche dei mirtilli

Paolo Nucci, direttore della clinica oculistica universitaria dell’Ospedale San Giuseppe di Milano risponde sulle proprietà benefiche dei mirtilli.

Gambe più leggere con i dessert di Marco Bianchi

Due coppe golose a base di frutti di bosco per migliorare i piccoli disturbi di circolazione, presentate a Detto Fatto su Rai Due

I frutti interi ci difendono dal diabete

Un'ampia ricerca ha dimostrato che mele, mirtilli e uva sono efficaci nella prevenzione del disturbo metabolico di tipo 2. Ma vanno consumati interi non nelle forme di succhi

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: i mirtilli

Una premuta di mirtilli e si abbassa la pressione e si riduce il colesterolo

Frutti estivi, si raccomandano nella dieta di tutto l'anno. La ricchezza di antocianine ne fa un buon farmaco preventivo contro malattie cardiovascolari o diabete o cancro. Altre proprietà benefiche sono dovute all’alto contenuto di vitamina C

Ricotta ai lamponi e mirtilli

La ricetta di Marco Bianchi: ricotta ai lamponi e mirtilli