dieta mediterranea
La dieta mediterranea protegge la salute dell'uomo e del pianeta
05-06-2015Sono i risultati di uno studio spagnolo che ha confrontato l’impatto ecologico di piatti di diverse tradizioni. A fare la differenza è soprattutto il minor consumo di carne
Salute del cuore in rosso e blu: dalle antocianine un’arma per la prevenzione
27-04-2015Alessandra Marinelli, una dei 179 ricercatori sostenuti nel 2015 da Fondazione Veronesi, a Milano studia le molecole vegetali che proteggono il nostro cuore
Come si mangia oggi nel mondo?
03-04-2015Cresce il consumo di alimenti salutari nei Paesi occidentali, mentre l’emergenza si concentra tra i giovani e nelle aree in via di sviluppo. La dieta mediterranea è la prima difesa contro l’epidemia di malattie croniche
La prevenzione delle vene varicose parte dalla tavola
27-03-2015Gli esperti consigliano una dieta ricca di frutta e verdura che favorisce il controllo del peso e fornisce vitamine e bioflavonoidi ad azione antiossidante che preservano l'integrità dei vasi
Pochi grassi e niente alcol per evitare il fegato grasso
06-03-2015La steatosi epatica, o fegato grasso, è una condizione legata al sovrappeso. Tuttavia anche una dieta troppo ricca in grassi e zuccheri e un’elevata assunzione di alcol ne possono stimolare l’insorgenza
Bpco, ecco come fare prevenzione in cucina
25-02-2015Il fumo è il primo fattore di rischio, ma adesso c’è la prova di come la dieta possa evitare l’insorgenza della malattia respiratoria: sì a cereali integrali, olio extravergine e noci, no a carne rossa e farine raffinate
Tumori e “caso”: «Errato sminuire il ruolo di stili di vita e ambiente»
19-01-2015Lo Iarc ridimensiona i risultati dello studio apparso su “Science”. «Ricerca e prevenzione al primo posto, soprattutto nei Paesi più poveri»
«La prevenzione resta la prima arma per vincere la battaglia contro i tumori»
07-01-2015Antonio Moschetta, docente di medicina interna all'Università di Bari, commenta lo studio pubblicato pochi giorni fa su "Science". «Occorre migliorare le procedure di screening»
Il Tg di Fondazione Veronesi - 29 dicembre 2014
29-12-2014Dieta mediterranea elisir di lunga vita. Cocaina: attenzione ai danni cardiovascolari. Alimentazione nell'infanzia: ecco il nuovo quaderno
La dieta mediterranea allunga la vita: è scritto nel Dna
29-12-2014La prova del nove è la lunghezza dei cromosomi. Più sono corti e più le cellule sono vecchie. La dieta influenza questo processo
