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Alimentazione

Cosa mangiare prima di un'intensa attività sportiva?

Risponde il professor Arsenio Veicsteinas, ordinario di fisiologia dell'Università degli Studi di Milano

I mirtilli fanno bene alla vista?

Paolo Nucci, direttore della clinica oculistica universitaria dell'ospedale San Giuseppe di Milano risponde sulle proprietà dei mirtilli.

Così porteremo l'acqua pulita a chi non ce l'ha

Andrea Cuomo spiega perchè la risorse idriche sicure sono un'emergenza globale e perchè scienza e innovazione tecnologica sono la risposta

Perché combattere la fame è un'opportunità anche per il mondo occidentale?

Perché conviene risolvere la fame anche da un punto di vista economico? Lo chiediamo ad Giovanni Fattore, professore presso l'Università Bocconi di Milano, intervenuto al congresso The Future of Science

Alimentazione e prevenzione: l'importanza dei limoni

Alimentazione e prevenzione con Fondazione Veronesi e Giro d'Italia: le fragole

Protagonisti delle fragole sono gli antociani, una particolare classe di polifenoli, che donano il colore rosso e ai quali si attribuiscono numerose attività benefiche