carbon footprint
Cambiare le scelte alimentari contro la crisi climatica
26-06-2023Nuovi dati confermano l'impatto che la produzione di cibo ha sulle emissioni di gas serra che contribuiscono al riscaldamento globale
Proteggere l'ambiente con le scelte alimentari: come si fa?
16-04-2022Poche semplici regole per ridurre l'impronta ecologica della nostra dieta, dal consumo di carne alla spesa anti-spreco
La dieta mediterranea protegge la salute dell'uomo e del pianeta
05-06-2015Sono i risultati di uno studio spagnolo che ha confrontato l’impatto ecologico di piatti di diverse tradizioni. A fare la differenza è soprattutto il minor consumo di carne
